Drying off

Vi er stadig igang med at "dry some of the cows off" og er kun halvvejs. Det er så skønt når man skal hente køerne ind og bagefter starte op med at malke for så er der kun 409 i stedet for 628 som der var dengang jeg startede. Det gør virkelig en stor forskel. D. 10/2 vil de første 4 køer "start calving" eller det forventer vi. Det er godt men har en dårlig konsekvens. Madonna skal flytte! Hun har haft et skønt liv i en lille mark for sig selv hvor hun har haft alt det græs hun kunne spise, masser af vand, skygge når der er 43 grader også har hun haft mig. Der ofte kommer og snakker med hende, men nu skal hun op til alle de andre kalve vi har. Tænk at hun er blevet så stor, men hun er jo også snart 5 mdr. Alle de andre kalve er oppe i den anden ende af farmen, oppe i nærheden af hvor Tim bor. Så der bliver hun flyttet op snart og får 160 nye venner. Håber hun bliver glad. Den anden dag da jeg var nede hende så jeg at hun var blevet solbrændt!

Det er ikke så godt og kan se på hende at det nok gør lidt ondt, men jeg tror at Barry vil give hende en vaccination så hun kan blive rask igen.

Ellers har jeg bare gået og sprøjtet tidsler og så var jeg ude og gå en tur med Harry og Charlie den anden dag - de vil så genre med når jeg enten er ude og løbe eller gå en tur og det er da også hyggeligt med selskab. Så vi gik over til nanny (Nola) og fik en juice og snakkede lidt med hende også gik vi tilbage igen. Dog sprang kæden af Harry cykel, så vi måtte trække den tilbage.

Også bliver der læst godnathistorie for børnene hver aften.

Lavede fyldte pandekager til aftensmad den anden dag, og familien har aldrig fået hjemmelavede pandekager med kød, ost og grøntsager osv. De får altid tortillia pandekager, men det er også meget godt.

Australia day!!

Søndag d. 26 januar fejrede hele Australien "Austalia day" en historisk dag som fører tilbage til dengang australierne indtog landet og jagede de indfødte "the aboriginals" ud i ørkenen og dræbte dem. Tragisk historie egentlig, men man fejrer alligevel dagen. Nolwenn kom hen til mig om formiddagen og vi gik en lang tur rundt omkring på farmen, og fik snakket en masse. Det er vildt så hurtigt man vender sig til at snakke engelsk hele tiden. Nu skal jeg ikke tænke mere over hvad jeg siger, det er kun hvis jeg skal snakke dansk at det bliver lidt indviklet. Derefter kørte vi til Poowong swimming pool som ligger 5min i bil fra nolween, og der brugte vi 4 timer på at sole os, tage solcreme på og bade. For et par dage siden var vi sammen en aften hvor hun lavede franske "Crépes" til mig så vi havde besluttet at jeg skulle lave dansk mad til hende her i går. Det blev frikadeller med kartofler og persille sovs (godt jeg har min mor til at vejlede mig) og hun kunne rigtig godt lide det! Til dessert havde jeg lavet hinbærgrød og ledte hele supermarkedet igennem for makroner men det var åbenbart ikke til at finde så vi fik bare hinbærgrød med chokolade, flødeskum, friske jordbær og marengs. Mmmm!

Det var skønt med en weekend hvor man ikke skulle så meget og bare kunne slappe af.

 

Pebernøds bagning!

Bagte pebernødder i går, og en lille følelse af hjemve kan man da godt få når man dufter til en kagedåse fyldt med pebernødder og tanke om familie hygge i julen.

Walhalla

"Just a short drive east of Melbourne you'll Discovery a village that time has passes by". Fra 1863 og til 1914 var Walhalla en af de mest rigeste områder i Australien med guld. Byen havde hoteller, kirker, store skoler og mere end 30 forskellige butikker. Placeret inde midt i bjergene, er Walhalla i dag en lille hyggelig by med små hytter fra de tidligere guldgravere og langs med hovedgaden løber Stringers Creek. I 1914 bliver guldminen lukket og de fleste huse og bygninger bliver revet ned eller flyttet til andre byer tæt på den nybygget togbane. De resterende bygninger der var tilbage blev efterhånden brændt ned gennem årene og Walhalla blev en spøgelsesby. I 1990'erne opstår der en ny interesse for byen og området og med tiden bliver de resterende bygninger renoveret og når man i dag kommer til byen er det som at træde tilbage i tiden. Husene og butikkerne er bygget i samme gamle stil og alt omkring byen er bare hyggeligt. Få dage om ugen kan man komme på spøgelsestur rundt i byen efter man har besøgt "Walhalla long tunnel extended gold mine" eller været en tur forbi "the old Lolly shop". En tur med det gamle tog der kører fra Walhalla, langs Stringers Creek til Thomson river er noget man skal prøve når man kommer til Walhalla. Super hyggelig tur i selskab med mine gode veninde Nolwenn.

Familien på ferie

Lige nu er familien taget på ferie ned til phillip Island hvor de nyder de sidste dage af skolernes sommerferie. Imens har de efterladt det hele til mig her hjemme så har fået ansvar for de 600 malkekøer, 160 kalve fra i vinters, 300 andre køer, 2 hunde, 3 høns og et hus der skal gøres rent! Men det går fint, i aften skal jeg til 8-års fødselsdag hos Harry, charlie, zach and emilys kusine. Det skal nok blive hyggeligt, med en familie fest.

Working

Nu er det endelig blevet sommer! I sidste uge havde vi 5 dage med 40-43 grader og så har temperaturen ellers ligget på omkring de 25 grader siden og i næste uge får vi igen en masse dage med 30-35 grader. Det er simpelthen så godt, men.. Der har ikke været meget tid til stranden, afslapning og shopping osv da jeg har arbejdet 10 timer hver eneste dag siden jeg kom hjem fra tasmanien i sidste uge. Det er lidt hårdt men det er også hyggeligt nok når jeg bare kan tulle rundt og lave lidt forskelligt arbejde nede på farmen og snakke med Tim. Den sidste uge har jeg kun arbejdet med Tim, mega hyggeligt, da Brandon har haft to ugers ferie og Barry ikke rigtig arbejde. Så selvom jeg har arbejdet meget så har jeg haft det sjovt og når jeg fik fri om aftenen var jeg enten sammen med Nolwenn eller snakkede med Nola.

Lige nu malker vi kun (kun!) 454 køer det er simpelthen bare så dejligt, det gør virkelig en stor forskel. De andre køer er "dryed off" det vil sige at vi ikke malker dem mere da de alle sammen er gravide og skal have en kalv her i løbet af efteråret (australsk efterår). Så nu går de resterende køer ellers bare og hygger sig, eller jeg tror de har det rimeligt varmt når solen skinner men ellers så spiser de bare græs og bliver flyttet rundt til nogle nye marker når de har spist alt græsset i den foregående.

Caroline Barrys søster som er ved at ordne de køer der skal gå for sig selv.

Sidste lørdag var den fedeste oplevelse! Jeg var til et rigtigt australsk rodeo, i noget der hedder Stoney Creek. Forestille jer at man kommer ind til en lille arena af en slags (opsat hegn og jord i midten) og hele vejen rundt omkring sidder der folk med cowboy hatte, boots, skjorter og er den forestilling man har af en australier. I et aflukket område ridder deltagerne rundt og øver sig med deres lassoer og varmer hestene op til at det bliver deres tur. En mand med en mikrofon har den sejeste australsk accent og fortæller om hvad der sker. Folk sidder med en øl i hånden og hepper på de deltagende. Det var så sejt - helt klart noget man skal gøre når man kommer til Australien.

Tasmanien

Tiden flyver afsted, jeg ved at jeg har sagt det før men forstår simpelthen ikke hvordan tiden kan gå så hurtigt. Den ene dag sidder man i tasmanien med en super sød veninde, nede på stranden med 35 grader og skønt vejr, det andet øjeblik er man igang med at malke køer i 43 grader også er der pludselig gået 2 uger siden man sidst opdaterede sin blog. Mandag til torsdag i sidste uge havde jeg 4 skønne dage i Tasmanien sammen med Nolwenn. Vi tog afsted søndag aften og kørte til lufthavnen hvor vi parkere bilen. Det var meningen vi ville have taget toget men vi selvom vi var på stationen 20min før det skulle komme hørte vi det ikke komme og da vi ringede ind for at spørge hvor det blev af så sagde damen at det allerede havde været der.. Typisk! Vi ville spare nogle penge så vores plan var at sove i lufthavnen men det syntes Nolwenns værtsfamilie ikke så de booked et værelse til os på et hotel kun 15min fra lufthavnen. Virkelig sødt af dem!

Flyet gik 7.10am fra Melbourne lufthavnen, selvfølgelig var det forsinket så vi ankom først i Launsceston (Tasmanien) klokken 9 i stedetfor klokken 8, så flyet var 1 time forsinket. Vi gik direkte fra flyet hen for at hente vores bil som vi havde lejet. Det er svært at komme rundt på tasmanien med offentligt transport og da vi gerne ville se så meget så muligt var det også billigst at leje en bil.

Mandag blev en dag med en masse kørsel og da man skal være 21år for at køre en lejet bil var det kun Nolwenn der måtte køre og ikke mig. Rigtig ærgeligt for vi endte op med at køre 9 timer den dag og stakkels Nolwenn måtte køre på en masse små grusveje og virkelig dårligt terræn. Vi startede med at køre op nord på langs kysten også ud til østkysten hvor vi på vejen stoppede ved Mt Cameron og The blue Lake. Det var som at være i paradis, det var så flot

Derefter tog vi til byen St Helen og kørte derfra til Ulverstone som er mere mod vest oppe nord på hvor vi skulle overnatte hos Brandon og hans familie som var kommet ind med færgen den aften. Det var meningen at vi ville have været ude på en kæmpe stor farm hvor de kun har lavendler men det nåede vi simpelthen ikke. Det skulle ellers være rigtig flot. 

Tirsdag kørte vi fra Ulverstone og til Hobart, som ca tog 3 timer. Skøn tur og landskabet ændrede sig totalt da vi kom længere og længere syd på. Det hele var så tørt og lignede nøjagtig den forestilling man har af Australien. 

Da vi kom til Hobart checkede vi ind på en campingplads lige uden for Hobart som lå langs den flod som Hobart ligger omkring. Derefter kørte vi lidt rundt omkring Hobart og da der var 35 grader tog vi på stranden og slappede af inden vi kørte til Hobart og gik en lang tur på kajen. 

Onsdag kørte vi til den største chokolade fabrik i Australien "Cadbury" som laver virkelig godt chokolade. Der gik vi rundt og købte lidt chokolade og hørte en dame fortælle hvordan de laver chokoladen.

Derefter kørte vi op på Mt welligton hvor man kunne se udover Hobart

På vej tilbage til Ulverstone hvor vi igen skulle besøge Brandon og hans familie kørte vi til en kirsebær farm og fik nogle friske kirsebær med som gave til Brandon sammen med noget chokolade fra fabrikken. Inden vi kørte hen til Brandon tog vi lige en lille tur på stranden. Under hele turen i Tasmanien føltes solen så anderledes, den var virkelig stærk og hvis man ikke havde solcreme på kunne man mærke at den bare brændte en. Lidt skræmmende faktisk så vi huskede altid solcreme! Det er vist også noget med at et sted på Tasmanien er der ikke noget ozonlag så solen er virkelig stærk der. Noget i den stil tror jeg.Brandon og hans familie havde lejet et lille hus tæt på en flod så de var nede og fiske da vi kom, Nolwenn prøvede for første gang at fiske og fangede en!

Onsdag tog vi til Launceston inden vi skulle med flyet hjem. Der tog vi hen til et sted der hedder Cataract Gorge med en stole lift og en stor sø hvor flere unge mennesker og familier var henne og bade. Vi afleverede den lejede bil omkring klokken 5 også sad vi ellers bare i lufthavnen og hyggede os og havde det sjovt inden turen gik til "The main land" again.

Varm fredag

Det har været en ganske almindelig dag i dag, arbejde på farmen med en masse forskellige ting i 30 graders varme - skønt med noget sommer! Her til aften besøgte jeg Brandon og hans familie sammen med Nolwenn så de kunne møde hende inden vi tager til Tasmanien og besøger dem på mandag, glæder mig helt vildt. Familien er kommet hjem igen efter et par dage i Melbourne og har haft nogle gode dage, så det var dejligt for dem. Specielt børnene havde haft det sjovt i Zoo, på museum og i "The Aquarium".

Skal arbejde i weekenden også søndag aften tager Nolwenn og jeg til Melbourne og overnatter i lufthavnen og flyver til Launceston i Tasmanien klokken 7 mandag morgen. Så når jeg kommer hjem fra tasmanien torsdag vil der igen komme en update om det hele - i næste uge får vi over 40 graders varme!!

Brownie

Familien er i Melbourne et par dage så har huset for mig selv. Har gået g ryddet lidt op her i dag også er jeg lige ved at bage en brownie - så hygger mig og nyder der er lidt fredeligt et par dage.

Livet på farmen

Dagens arbejde

 Malkning, ordne hegn, hive ukrudt op, sprøjte tidsler også kravlede jeg op på toppen af siloen for at se udsigten over hele farmen.

Nu weekenden kom Maria, også tog hende, Nolwenn og jeg til Mornington Peninsula hvor vi skulle ud og svømme med sæler og delfiner. Vi svømmede med sælerne men kunne ikke finde delfinerne så vi måtte alle vende skuffet hjem..

Lørdag var vi ude på en gård og plukke jordbær, hvor man skulle betale for at plukke dem og så måtte man ikke spise nogle mens man plukkede.. Derudover var de ikke lige så gode som dem man får i Vasen. Men fint at komme ud og se og prøve.

Billeder fra surfing og weekenden i mornington Peninsula.

Nytår

Tog til phillip Island med Nolwenn og en anden fransk pige, Mathilde, som Nolwenn kender. Mathilde studerer landbrug i Frankrig og skal bo på den samme farm i 3 mdr. Her har hun ligesom mig en værtsfamilie som hun bor hos. Det er ca 7min fra mig og i samme retning som Nolwenn så det er super fint. Nolwenn og jeg tog ud og handle tirsdag inden vi kørte hjem til hende, lavede dessert også hentede Mathilde på vejen til phillip Island. Mathildes familie har et sommerhus dernede, tæt på stranden så da vi kom derned tog vi på stranden hvor vi mødte mathildes "mor" og slappede af inden vi gik tilbage til huset igen. Vi fik rigtig lækker mad og snakkede med mathildes familie og nogle af deres venner. Mathildes familie er nabo til en dansker, som flyttede til Australien for mange år siden og har boet hernede længere tid en i Danmark. Hvert år sender mathildes mor en SMS til hende danskeren og ønsker godt nytår - men i år ringede hun og fortalte om mig også snakkede jeg lige kort med hende. Vi aftalte at mødes en dag, det kunne være meget sjovt. Da klokken var 22.30 tog vi til San Remo som er en lille by lige på den anden side af broen til phillip Island hvor vi tog på nogle forskellige pubs og fejrede nytåret.

Næsten morgen stod vi op også havde mathildes "far" lovet at lære os at surfe! Næsten 2mio mennesker i Australien er surfere ud af 23mio, det er vildt mange mennesker og også bare på den lille strand vi var, så vi en masse mennesker selvom vejret ikke var helt vildt godt. Det er super sjovt at surfe, jeg kunne ikke stå helt op på surfboardet men jeg stod på knæene, helt klart noget jeg vil prøve igen

Da jeg kom hjem kom Harry løbende "vi har haft 5 brandbiler hos os i dag, der gik ild i et træ så vi måtte tilkalde brandvæsnet" - et stort træ i haven var helt sort men heldigvis skete der ikke det vilde ud over at træet blev brændt lidt ned.

I dag har jeg arbejdet hele dagen, og det sammen skal jeg imorgen. Her i weekenden kommer Maria, som er en anden dansk trainee, hende jeg besøgte i Bendigo. Hun skal med Nolwenn og jeg ud og bade med delfiner på søndag så det bliver rigtig hyggeligt!

Rigtig godt nytår til jer alle sammen, og håber I alle kom godt ind i det nye år.

I dag er der præcis 3mdr til jeg kommer hjem..