Brown snake

Jeg har i dag været rundt på farmen og lavet lidt forskelligt og da jeg er på vej tilbage til the dairy efter at have været henne i den del af farmen som ligger 5min på ATV væk fra farmen ser jeg pludselig en stor slange ligge på vejen og jeg får et stort chok og får stoppe ATV'en og kørte stille tilbage for at se om den var død for jeg kørte den over, da den var lige midt på vejen. Fandt ud af det var en stor Brown snake som er en af de mest farligste gift slanger i Australien som man skal holde sig fra. Heldigvis var den sten død hvilket jeg også sikrede mig ved at tage den op med en rive og bringe den hele vejen tilbage til stalden. Her viste jeg den til Brandon som sagde at han aldrig havde set så stor en slange før.

Sunde muffins

Når man ikke ved hvad man skal lave, så kan man altid give sig til at bage - det er så hyggeligt. Fandt en opskrift på muffins i et blad fra det nærmeste supermarkede som indeholder spinat, ost og rød peber. Min gode penneveninde hjemmefra sagde sidste gang jeg bagte at jeg skulle skrive opskriften ind så her kommer den:

Den første kalv!

Jaa, vi har fået den første kalv i dag og det blev en pige! Hun er døbt Kylie Minogue opkaldt efter en sangerinde ligesom Madonna. Hun er sød, men ikke så sød som Madonna. Vi regner med at få 600 kalve i løbet af 3 mdr.... Så Kylie er kalv nummer 1 ud af 600 bliver hyggeligt med de første 100, men nu må vi se.

Hun havde lidt problemer med at stå op den første gang!

Emily og jeg hygger os med ens neglelak og min wombat

Februar

Nu er det blevet februar og præcis om 2 mdr skal jeg hjem - hvorfor er det allerede lige om lidt? Nogle dage ville jeg ønske man kunne sætte tiden i stå og bare leve livet og nyde det australske vejr, de søde mennesker omkring mig og mine udflugter rundt og opleve en masse med en sød veninde. Sådan er det bare ikke og jeg må bare se i øjnene at jeg har fået verdens bedste oplevelse og mødt nogle skønne mennsker som jeg forhåbentlig vil møde igen. De er jo min familie - heldigvis skal jeg ikke tænke på det nu. For nu skal jeg nyde de sidste 2 mdr og have det sjovt!

Her i weekenden fik jeg printet 100 billeder ud til min scrapbook og efter malkning i går aftes tog jeg hen til Wendy (megans mum) og lavede scrapbook hele aftenen til 23.30 or something og så var det det første jeg gjorde ds jeg stod op i morges og til klokken 3 her søndag eftermiddag, super hyggelig weekenden og hvor kommer jeg til at savne Wendy and Peter. Wendy viste mig hvordan man laver de bedste scones - Meget bedre end dem man får i kantinen på Frederikshavn gymnasium (det siger faktisk en del)!

Derefter tog jeg hen og besøgte Brandon og hans familie og badede i deres svømning pool med børnene og senere på aftenen efter dinner med Brandon og hans kone Myv.

Skøn weekend og meget afslappende! Nu er jeg på vej i seng så jeg er klar til kor imorgen, der igen er startet efter at have holdt "sommerferie". Det bliver hyggeligt og de gange Nola har været afsted uden mig har alle damerne spurgt efter mig - det er så hyggeligt.

Knus fra Australien

P.s. We have had 38 degrees today - really nice but a bit hot yesterday when it was 39 and i was milking..

Drying off

Vi er stadig igang med at "dry some of the cows off" og er kun halvvejs. Det er så skønt når man skal hente køerne ind og bagefter starte op med at malke for så er der kun 409 i stedet for 628 som der var dengang jeg startede. Det gør virkelig en stor forskel. D. 10/2 vil de første 4 køer "start calving" eller det forventer vi. Det er godt men har en dårlig konsekvens. Madonna skal flytte! Hun har haft et skønt liv i en lille mark for sig selv hvor hun har haft alt det græs hun kunne spise, masser af vand, skygge når der er 43 grader også har hun haft mig. Der ofte kommer og snakker med hende, men nu skal hun op til alle de andre kalve vi har. Tænk at hun er blevet så stor, men hun er jo også snart 5 mdr. Alle de andre kalve er oppe i den anden ende af farmen, oppe i nærheden af hvor Tim bor. Så der bliver hun flyttet op snart og får 160 nye venner. Håber hun bliver glad. Den anden dag da jeg var nede hende så jeg at hun var blevet solbrændt!

Det er ikke så godt og kan se på hende at det nok gør lidt ondt, men jeg tror at Barry vil give hende en vaccination så hun kan blive rask igen.

Ellers har jeg bare gået og sprøjtet tidsler og så var jeg ude og gå en tur med Harry og Charlie den anden dag - de vil så genre med når jeg enten er ude og løbe eller gå en tur og det er da også hyggeligt med selskab. Så vi gik over til nanny (Nola) og fik en juice og snakkede lidt med hende også gik vi tilbage igen. Dog sprang kæden af Harry cykel, så vi måtte trække den tilbage.

Også bliver der læst godnathistorie for børnene hver aften.

Lavede fyldte pandekager til aftensmad den anden dag, og familien har aldrig fået hjemmelavede pandekager med kød, ost og grøntsager osv. De får altid tortillia pandekager, men det er også meget godt.

Australia day!!

Søndag d. 26 januar fejrede hele Australien "Austalia day" en historisk dag som fører tilbage til dengang australierne indtog landet og jagede de indfødte "the aboriginals" ud i ørkenen og dræbte dem. Tragisk historie egentlig, men man fejrer alligevel dagen. Nolwenn kom hen til mig om formiddagen og vi gik en lang tur rundt omkring på farmen, og fik snakket en masse. Det er vildt så hurtigt man vender sig til at snakke engelsk hele tiden. Nu skal jeg ikke tænke mere over hvad jeg siger, det er kun hvis jeg skal snakke dansk at det bliver lidt indviklet. Derefter kørte vi til Poowong swimming pool som ligger 5min i bil fra nolween, og der brugte vi 4 timer på at sole os, tage solcreme på og bade. For et par dage siden var vi sammen en aften hvor hun lavede franske "Crépes" til mig så vi havde besluttet at jeg skulle lave dansk mad til hende her i går. Det blev frikadeller med kartofler og persille sovs (godt jeg har min mor til at vejlede mig) og hun kunne rigtig godt lide det! Til dessert havde jeg lavet hinbærgrød og ledte hele supermarkedet igennem for makroner men det var åbenbart ikke til at finde så vi fik bare hinbærgrød med chokolade, flødeskum, friske jordbær og marengs. Mmmm!

Det var skønt med en weekend hvor man ikke skulle så meget og bare kunne slappe af.

 

Pebernøds bagning!

Bagte pebernødder i går, og en lille følelse af hjemve kan man da godt få når man dufter til en kagedåse fyldt med pebernødder og tanke om familie hygge i julen.