Müslibar

I går havde jeg en super hyggelig dag - ligesom mange af de andre dage hernede!

Jeg bagte müslibarer, de blev faktisk ret gode.

Opskrift

Ingredienser

100g honning

100g sukker (man kan også bruge rørsukker med ved ikke hvad forskellen er?)

100g smør

200g havregryn

300g blandet nødder, tørrede bær og kerner alt efter hvad man mest er til og har på lager.

Evt. chokolade

Eks. Solsikkekerner, rosiner, tranebær, græskarkerner, mandler, valdnødder eller soltørrer abrikoser.

Ovnen tændes på 150 grader.

Honning, sukker og smør blandes sammen i en gryde og lad det koge indtil alt sukkeret er opløst. Bland derefter havregryn og de 300g blandede frugt og nødder i til alt er klistret ind i sukker (Mmm).

Jeg brugte små muffins forme til at lave dem i, men man kan sagtens tage en bageplade (dækket med bagepapir) og presse blandingen godt sammen deri.

Bages i 30-45min til de er gyldne på toppen - derefter puttes de på en rist så de kan køle af. Lægges ud på et skærebræt og skæres i små stykker (eller store) alt afhængig af hvordan man vil have dem og så har man nogle lækre müslibarer. 

I går eftermiddag tog jeg hen til Brandons familie (han var på arbejde her på farmen) også spillede jeg LEGO batman med børnene og hans kone, vi spiste aftensmad, spillede kort, snakkede og hyggede os.